Pączki ziemniaczane z nadzieniem cebulowym
- 30 min
Idealny dodatek na śniadanie, obiad i kolację. Danie jest sycące i bardzo szybko znika z talerza. Wspaniała uczta dla smakoszy ciast cebulowych. Łatwe w wykonaniu i niedrogie.
- 30 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
3 ugotowane i przetarte przez praskę ziemniaki
2 dag drożdży
1 łyżka oleju
2 szklanki mąki
1 jajko
2- 3 łyżki ciepłego mleka
sól do smaku
Nadzienie
2 cebule
sól, sproszkowana papryka ostra
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePączki ziemniaczane z nadzieniem cebulowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na ciasto włożyć do miski i zagnieść ciasto. Ma być sprężyste i gęstej konsystencji. Gdy będzie za rzadkie dosypać mąki. Odstawić na 20 minut do wyrośnięcia.
Cebulę obrać i pokroić na krążki, oprószyć solą i papryką i odstawić na 40 minut.
Gdy ciasto podrośnie formować ręką małe placuszki, na środek ułożyć krążek cebuli, zawinąć ciastem, lekko spłaszczyć. Wrzucać do głębokiego naczynia na rozgrzany oleju– usmażyć z dwóch stron na lekko brązowy kolor. Lekko przestudzone przekroić na pół i polać pikantnym ketchupem. Pączki smakują również lekko przestudzone.
Pączki po upieczeniu są sprężyste, więc nie ma problemu z krojeniem.
Z tej porcji ciasta wychodzi 14 dużych pączków.
Porady
Jeśli ktoś lubi do ciasta można dodać kminek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze