Pannukakku a'la Pizza

0 (0 ocen)

  • 5 min

czyli fiński pieczony naleśnik z dodatkami jak do pizzy

  • 5 min

Składniki:

  • Naleśnik:
    600 ml mleka
    300g mąki
    2 jajka
    1 łyżka masła/oleju/oliwy (ja użyłam masła)
    sól, pieprz, oregano suszone

    Farsz:
    200g boczku wędzonego surowego
    1 por (biała część)
    3 duże pieczarki
    1/2 czerwonej papryki
    1 mała cukinia
    2 ząbki czosnku
    tarty żółty ser (ilość wg upodobań)

    koncentrat pomidorowy
    sól, pieprz
    papier do pieczenia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Naleśniki Pizza Przekąski

Pannukakku a'la pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Pannukakku a'la pizza 1. Wszystkie składniki potrzebne do zrobienia naleśnika mieszamy ze sobą do uzyskania gładkiej masy jak na naleśniki. Doprawiamy solą, pieprzem i oregano. Na głębokiej blasze wykładamy papier do pieczenia tak żeby wystawał poza blachę. Ciasto naleśnika wylewamy na blachę i pieczemy w uprzednio nagrzanym piekarniku do 200st C około 25-30min. Podczas pieczenia naleśnik zacznie rosnąć tak jak to widać na zdjęciu lecz po wyjęciu opadnie.
  • Pannukakku a'la pizza 2. W czasie gdy piecze się naleśnik przygotowujemy farsz. Boczek kroimy w małą kosteczkę, podobnie paprykę. Por w talarki, pieczarki na plasterki. Czosnek drobno siekamy.
    Cukinie na bardzo cienkie pół-księżyce.Na rozgrzaną patelnię wrzucamy boczek.Podsmażamy ok 2-3min. Dodajemy pozostałe warzywa oprócz cukinii. Smażymy kolejne 2 min aż warzywa lekko zmiękną. Doprawiamy odrobiną soli i pieprzem.
  • 3. Upieczony naleśnik smarujemy cienko koncentratem pomidorowym. Wykładamy na całość farsz oraz posypujemy tartym serem. Wkładamy do piekarnika jeszcze na 5-10min.

Porady

Do farszu można użyć produktów wg własnego smaku

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.51 (156 ocen)

Ślimaczki a'la pizza

To może cię zainteresować