Panierowana wątrobka z gruszką i cebulą
- 40 min
Składniki:
- Watrobka drobiowa,2cebule,1gruszka,majaranek,maka,bulka tarta,sol,pieprz,maslo,olej,mleko
Panierowana wątrobka z gruszką i cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oczyszczona watrobke moczymy w mleku ok1,2godzin. Cebule kroimy w piorka gruszje w kostke,na masle podsmazamy cebule gdy sie zeszkli lekko dolimy i dodajemy gruszke chwile razem smazymy na koniec sypiemy troche swiezo mielonego pieprzu.Watrobke panierujemy w mace ,bulce i majeranku,bulki i maki tak pol na pol. Opanierowana watrobke smazymy na oleju z odrobina masla . Po usmazeniu solimy i pieprzyny na gore nakladamy nasza cebule z gruszka. Smacznego :)
Porady
Najlepiej zeby gruszka byla twardsza aby nam sie nie rozwalila.
Komentarze