panzerottki z salami ,serem i sosem czosnkowym
- 40 min
Przepyszna i tania przekąska
- 40 min
Składniki:
- Ciasto:
3szklanki mąki pszennej
Łyżka soli
Łyzeczka cukru
2łyżeczki masła
1,5szkl.mleka
¼szklanki wody
Pół kostki drożdzy
Pasta paprykowo pomidorowa do farszu:
Duża czerwona papryka
2pomidory
Łyżka koncentratu pomidorowego
Bazylia ,oregano,pieprz
Do farszu:salami,ser
Sos czosnkowy:
Majonez 200ml
Jogurt naturalny mały
Koper
Sół,pieprz
Olej
Panzerottki z salami ,serem i sosem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto wyrabiamy z podanych składników do momentu aż ciasto zacznie odchodzić od dłoni,odstawiamy do wyrośnięci pod przykryciem(ściereczka),po wyrośnięciu rozwałkujemy cieńko i wycinamy kólka jak na pierogi,nakladamy pastę,salami i ser,formujemy pierożki i smażymy w oleju na złoty kolor
Pasta: pomidory ,paprykę dusimy pod przykryciem do momentu uzyskania jednolitej konsystencji,dodajemy koncentrat pomidorowy oraz przyprawy
Komentarze