Tiramisu z ananasem
- 60 min
Jest to moja interpretacja popularnego włoskiego deseru. Idealna propozycja na wieczór we dwoje.
- 60 min
Składniki:
- Opakowanie podłużnych biszkoptów
500 g serka mascarpone
100 g wiórków kokosowych
puszka ananasa
6 żółtek
6 łyżek cukru pudru
Tiramisu z ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka ubijamy z cukrem pudrem na kogel mogel. Następnie dodajemy po łyżce mascarpone i ubijamy aż do zgęstnienia kremu.
- 2. Ananasa odsączamy z soku. Biszkopty nasączamy delikatnie sokiem z ananasa. Układamy warstwę biszkoptów w pojemniku. Na biszkopty rozprowadzamy 1/3 kremu, na kremie układamy pokrojonego ananasa. Następnie kolejna warstwa biszkoptów, kremu, ananasa, kremu. Na wierzchu posypujemy uprażonym kokosem. Całość należy pozostawić na całą noc w lodówce.
Porady
Zamiast ananasa można użyć także bananów, truskawek, czy też malin.
Komentarze