Owocowe nalewki dla dam
- Łatwy
W mojej rodzinie od dawna trwa rywalizacja w produkcji nalewek owocowych . Dyskusjom o walorach napitków , finezji ich smaku nigdy nie ma końca...
- Łatwy
Składniki:
- - świeże owoce: 1 kilogram
- wódka: 1 litr
- cukier: 1 kilogram
- woda: 0.5 szklanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
NapojeOwocowe nalewki dla dam - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Świeże owoce: maliny lub truskawki, czarne porzeczki, agrest lub drylowane wiśnie, czereśnie albo morele czy śliwki wsypać do dużego słoja i zalać wódką tak aby zakryła owoce. Zakręcić mocno i macerować owoce przez 4-6 tygodni ( maliny i truskawki 2-3 tygodnie) wstrząsając co kilka dni. Zlać płyn do butelek i mocno zakręcić.
Pozostałe w słoju owoce zasypać cukrem i wymieszać przez wstrząsanie. Postawić na słońcu na ok. 2-3 tygodnie do rozpuszczenia cukru, wstrząsając co kilka dni.
Syrop zlać przez sitko.
Owoce wypłukać z cukru połową szklanki wody przez wstrząsanie.
Zlać wodę.
W dużym naczyniu wymieszać wszystkie płyny tj. wódkę z syropem i wodą, zlać do butelek i pozostawić do sklarowania.
Powstałe nalewki są napojami 30-38% procentowymi , mają bardzo ciekawe i łagodne smaki. Moją fawotytką jest malinówka i nalewka na czarnych porzeczkach.
Pozostałe owoce można przesmażyć i wykorzystać później jako konfiturę do ciasta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
OWOCOWE JEŻYKI KOLOROWE dla dzieci
Dzisiaj coś dla naszych milusińskich , chociaż dorośli też je lubią:) Fajny pomysł by spędzić trochę czasu w kuchni z dziećmi. Łatwe w wykonaniu- robiła je moja 8 latka ( z moją niewielką pomocą. ) Zdrowe- mega moc witamin z owców. Kolorowe i efektowne- udekorują stół na kinderbal
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze