Ciasto orzechowe z bitą śmietaną
- 60 min
Moje ulubione ciasto z dodatkiem orzechów laskowych, które rosną na mojej działce. Ciasto przełożone bitą śmietaną - jest lekko wilgotne i bardzo pyszne. Szybko znika z talerza.
- 60 min
Składniki:
- Składniki ciasto:
Forma - tortownica o średnicy 28 cm
4 jajka
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka orzechów laskowych + 1/2 szklanki do dekoracji
1/2 szklanki cukru pudru
Szczypta soli
Tłuszcz do formy
Masa śmietanowa:
2 opakowania śmietany 30%(2x 330 ml)
2 łyżki cukru pudru
2 galaretki o smaku pomarańczowym
4 łyżki marmolady o smaku dzikiej róży
3 łyżki kawy rozpuszczalnej
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Ciasto orzechowe z bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: jajka wybić, posolić, dodać cukier, ubić na białą, sztywną masę. Zmielone orzechy, mąkę i proszek do pieczenia - wymieszać, dodać do masy jajecznej, delikatnie wymieszać, wylać do natłuszczonej formy. Piec około 20 minut w temp. 180 stopni. Wystudzone ciasto przekroić na pół. Nasączyć kawą. Obie połówki posmarować konfiturą.
Schłodzone śmietany z dodatkiem cukru pudru ubić na sztywno. Galaretki rozpuścić w 3/4 litra gorącej wody, wystudzić. Gęstniejącą galaretkę - 1/2 litra dodać do ubitej śmietany, wymieszać. Na jeden krążek wyłożyć 3/4 masy śmietanowej, przykryć drugim krążkiem, lekko docisnąć. Na wierzch rozsmarować pozostałą śmietanę. Na wierzch rozlać pozostałą galaretkę. Całość schłodzić. Udekorować dowolnie orzechami. Całe ciasto schłodzić najlepiej całą noc w lodówce.
Porady
1.ciasto można posmarować dowolnym dżemem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną
Wspaniałe połączenia kakaowego biszkoptu, orzeźwiającego dżemu z czarnej porzeczki i słodkiego, rozpływającego się w ustach, kremu śmietankowego. A do tego polewa czekoladowa. Ciasto jest naprawdę pyszne. Polecam, tym bardziej, że ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu.
Komentarze