ORZECHOWA SZARLOTKA
Składniki:
- CIASTO: forma 24x38 cm
4 szkl. mąki
3/4 margaryny
3/4 szkl. cukru
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
1 łyżka smalcu
2 żółtka, 1 całe jajko
śmietana 2,3 łyżki (ile ciasto przyjmie)
MASA JABŁKOWA:
1 słoik (650 ml) jabłek prażonych
2-3 łyżki cukru
1 galaretka pomarańczowa
KREM ORZECHOWY:
2 jajka
1 szkl. cukru
300 ml śmietany 30%
20 dag zmielonych orzechów włoskich
1 margaryna
DODATKOWO:
herbata do nasączenia
polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
5 (148 ocen)
Orzechowa szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
z podanych składników zagnieść kruche ciasto, podzielić na 2 części, każdą część piec ok. 25 min. w 180 stopniach. Po upieczeniu ciasta nasączyć herbatą.
MASA JABŁKOWA:
Jabłka zagotować z cukrem, dodać galaretkę, zagotować. Gorącą masą przełożyć ciasto, przygnieść.
KREM ORZECHOWY:
Jajka ubić z cukrem, dodać śmietanę, następnie orzechy, wymieszać, gotować na małym ogniu, aż się zagotuje, uważając aby masa się nie przypaliła. Wystudzić. Utrzeć margarynę, dodawać po trochu masę orzechową. Krem wyłożyć na wystudzone ciasto, polać polewą. Schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze