Orientalne kotlety sojowe
- 3 godz.
Ciekawy smak zawdzięczają jogurtowej marynacie.
- 3 godz.
Składniki:
- 9 kotletów sojowych
1/2 l. bulionu warzywnego
100 g. jogurtu naturalnego
pół drobno posiekanej cebuli
3-4 posiekane ząbki czosnku
1/3 łyżeczki curry
1/3 łyżeczki chili
1/3 łyżeczki cynamonu
1/3 łyżeczki imbiru
1 jajko
2 łyżki mleka
bułka tarta
Orientalne kotlety sojowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kotlety gotujemy w bulionie przez 20 min. Do jogurtu naturalnego dodajemy przyprawy, posiekaną cebule i czosnek.
Kotlety wyjmujemy i odsączamy z wody. Smarujemy z obu stron marynatą. Wsadzamy do lodówki na minimum 3 godz.
Kotlety wyjmujemy obtaczamy w jajku i bułce tartej. Następnie smażymy
Porady
Im dłużej marynujemy kotlety, tym lepiej. Podajemy z ryżem i warzywami.
Komentarze