ORIENTALNA TARTA

Orientalna tarta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Masło zmieszaj z przesianą mąką, dodaj sól, sodę, sok z ananasa i curry. Zagniataj ciasto ręcznie lub za pomocą miksera przez kilka minut. Gdy zbije się już w kulę, rozwałkuj je na blacie posypanym mąką na placek, który zmieści się w formie do tarty o średnicy 23 cm. Forma uprzednio powinna być wysmarowana odrobiną masła.
• 2. Ciasto nakłuj widelcem i włóż do lodówki na minimum pół godziny.
• 3. Pierś z kurczaka oczyść i pokrój w drobną kostkę.
• 4. Składniki marynaty dokładnie połącz i zalej nim mięso. Odstaw do lodówki na godzinę.
• 5. Mięso usmaż na rozgrzanej patelni aż się zarumieni, dorzuć marchewkę pokrojoną w słupki, posiekanego pora, seler naciowy oraz starty imbir. Duś tak przez około 10 minut.
• 6. Nadzienie odsącz i wyłóż na schłodzoną tartę.
• 7. Jajka rozbełtaj ze śmietanką, przypraw szczyptą curry i wylej na warzywa.
• 8. Posyp wszystko serem.
• 9. Tartę włóż do piekarnika i piecz przez ok. 30 minut w 175 stopniach.
• 10. Zaproś gości i się zajadajcie :) Smacznego...