Orientalna kaszka
- 10 min
Kaszka kukurydziana na ostro. Świetne danie wegetariańskie. Sycące i pyszne.
- 10 min
Składniki:
- Pół szklanki kaszy kukurydzianej, szklanka mrożonego groszku, kostka rosołowa,1 cebula, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka słodkiej czerwonej papryki mielonej, szczypta ziół prowansalskich, pół łyżeczki pieprzu, sól, olej do smażenia.
Orientalna kaszka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do wrzątku z kostką rosołową wsypać kaszę. Gotować mieszając 2-3 minuty. Groszek ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić. Na patelni podsmażyć posiekaną cebulę, czosnek i przyprawy. Gdy cebula zmięknie dodać do niej ugotowany groszek, podsmażyć. Zawartość patelni wsypać do garnka z kaszą, wymieszać, doprawić do smaku. Dla odważniejszych polecam ostrą paprykę zamiast słodkiej.
Porady
Osoby, które cenią sobie łagodniejsze smaki mogą dodać mniej pieprzu, słodką paprykę i danie będzie łagodne, ale równie pyszne.
Komentarze