Orientalny żurawinowy gulasz
Gulasz ten najczęściej podaje w towarzystwie ryżu. Ma przyjemny słodkawy smak, a jednocześnie wyczuwalna jest ostra papryczka.
Składniki:
- Składniki:
• 400 g piersi z kurczaka,
• 1 cebula,
• Około ¾ szklanki suszonej żurawiny,
• 1 łyżka miodu,
• 1/3 łyżeczki cynamonu,
• Około ¼ łyżeczki kardamonu,
• Około 1/3 łyżeczki imbiru,
• 1 papryczka chilli,
• Około 1-1,5 szklanki bulionu (może być z kostki),
• Olej do smażenia,
• Sól, pieprz do smaku,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Orientalny żurawinowy gulasz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Papryczkę chilli drobno siekamy . Dodajemy ją wraz z cynamonem do mięsa. Razem mieszamy.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chrzanowo-żurawinowy gulasz z indyka
Uwielbiam kulinarne eksperymenty. Ponieważ mięso indyka, chrzan i żurawina bardzo do siebie pasują, połączyłam je w gulaszu. Gulasz wyszedł pyszny, słodko – ostry i bardzo lekki, dzięki mięsu z indyka. Polecam gorąco jeśli chcecie zaskoczyć swoich bliskich lub gości.
Orientalny gulasz wieprzowy z plantanem
Pomyślałam że skoro plantan to banan warzywny idealnie będzie pasował do gulaszu i się nie myliłam.Wieprzowina i warzywa idealnie skomponowały się z lekko słodkim bananem. Sos z gulaszu na bazie jogurtu naturalnego to poezja smaków, aromatyczny, orientalny, kremowy o pięknym żółtym kolorze.
Komentarze