OPIEŃKI MARYNOWANE
- 40 min
Składniki:
- 3,5 szkl wody
1 szklanka octu
1 łyżka soli
6 łyżek cukru
12 ziela ang
4 liście laurowe
Oczyszczone 2 kg grzybów - u mnie opieńki, ale możemy użyć także innych
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOpieńki marynowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnuszku zagotowujemy wodę. Dodajemy ocet,sól,cukier.Grzyby oczyszczamy,wrzucamy na osoloną wodę.Do wody dodajemy 2 łyżki octu (grzybkom nie ściemnieją kapelusze pod spodem- podgrzybki,prawdziwki).Gotujemy ok.10 minut.Grzybki przekładamy do słoiczków.Do każdego słoiczka wrzucamy po 1 liściu laurowym i 3 ziela angielskie.Zalewamy gorącą zalewą.Odwracamy do góry dnem,żeby słoiczki się zamknęły.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Marynowane opieńki
Pyszne , lekko twarde grzybki w occtowej zalewie. Pojawiają się pod koniec września/początek października , mi został ostatni słoiczek z tamtego roku , więc się z Wami podzielę :) Pasują zarówno do kanapki z szynką lub mięsnego obiadu, ja uwielbiam zjadać je z ziemniakami i pieczonym kurczakiem :)
Marynowane opieńki
Wrzesień na mojej małej wyspie przybrał piękne kolory. W powietrzu czuć już oddech jesieni. Rześkie poranki przeplatają się ze słonecznymi popołudniami. Jest ciepło i przyjemnie. Korzystając z tak pięknej pogody wybraliśmy się do lasu. O każdej porze roku las pachnie inaczej, ale wczesną jesienią pachnie...
Komentarze