Ostry Kurczak z Ryżem
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 5 ćwiartek z kurczaka
2 szklanki ryżu
100 g margaryny
6 szklanek wody
100 g przecieru pomidorowego
3 łyżki ketchupu
4 marchwie
2 pietruszki
2 cebule
1 pora
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka świeżego startego imbiru
1 łyżeczka słodkiej papryki
0,5 łyżeczki płatków chilli
1 łyżeczka pieprzu cayenne
1,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki pieprzu
0,5 łyżeczki oregano
Ostry kurczak z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W garnku gotuję wodę z przecierem,keczupem i przyprawami.
Na dużą blachę wysypuję ryż,na to układam pokrojone warzywa.
Zalewam je gorącą wodą z garnka i układam na wierzch ćwiartki z kurczaka i kawałki margaryny.
Piekę w 180 stopniach 60 minut.
Porady
Najlepiej gdyby warzywa były w większości zalane wodą. Blachę można przykryć folią aluminiową by nic się nie przypaliło, ale nie jest to konieczne.
Komentarze