Taki omlet to świetny pomysł na pożywne śniadanie. Przepis wypatrzyłam dawno temu gdzieś w internecie, a zrobiło się o nim głośno dopiero dzięki Ewie Chodakowskie, która opublikowała ten przepis gdzieś na swoim profilu czy w książce.
10 min
Składniki:
1 banan
2 jajka
kilka kropel oleju
Dodatkowo:
kilka łyżek jogurtu naturalnego lub serka
opcjonalnie szczypta cynamonu
borówki lub inne owoce
listki mięty do ozdoby
Omlet bananowy bez mąki (ewy chodakowskiej) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Banana rozgniatamy widelcem, dodajemy jajka i mieszamy (można wszystko wrzucić i zmiksować w blenderze). Mieszankę wylewamy na mocno rozgrzaną patelnię z kilkoma kropelkami oleju. Ogień zmniejszamy i smażymy z obu stron na złoto. Omlet podajemy wg. uznania z jogurtem, serkiem lub świeżymi owocami.
Komentarze