Omlet z musem śliwkowym z przyprawami korzennymi
- 20 min
Taki omlet dziś wymyśliłam na obiad, zapach korzeni to u nas znak, że powoli nadchodzą Święta.Jeśli mamy wiejskie jaja to omlet ma intensywny żółty kolor, jest puszysty i delikatny. Śliwki są bardzo zdrowe wspaniale działają na przewód pokarmowy a przed Świętami jak najbardziej się nam to przyda.;)
- 20 min
Składniki:
- Na 1 omlet:
2 jajka, 2łyki mleka, 2 łyżki mąki, łyżeczka cukru.
Mus śliwkowy: ok 1 kg śliwek ( ja użyłam mrożonych), 3 łyżki cukru, łyżeczka cynamonu, 4 goździki, 2 duże szczypty mielonego kardamonu
Cukier puder do posypania.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Omlet z musem śliwkowym z przyprawami korzennymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
2.
Mus: śliwki ugotować dodać wszystkie składniki prócz goździków. Zmiksować, dodać goździki podgrzewać tak długo aż zapach goździków się uwolni.
Omlet przełożyć na talerz, polać musem złożyć na pól. Posypać cukrem pudrem.
Porady
Olet jest niezwykle delikatni jedyna trudność to obrócić go na patelni na drugą stronę. Mnie nie zawsze się udaje dlatego podaje w kawałkach polewam musem i też fajnie wygląda:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Herbata z korzennymi przyprawami
Zimne, wietrzne i deszczowe dni, których obecnie nie brakuje sprawiają, że po powrocie do domu chętnie sięgamy po rozgrzewające potrawy i napoje. Szybko możemy się rozgrzać gorącą herbatą. Będzie to jeszcze bardziej skuteczne jeśli dodamy do niej korzenne przyprawy. Taka herbata jest niezwykle aromatyczna...
Herbata z pomarańczą i korzennymi przyprawami
Aromatyczna herbata to najlepszy sposób na rozgrzanie się w chłodne dni. Przygotowując ją warto urozmaicić herbatę różnymi dodatkami. Do jej przygotowania warto użyć ulubionej czarnej herbaty, ja polecam elegancki, wzbogacony bergamotką Earl Grey. Warto taką herbatę przygotować w dużych szklankach,...
Komentarze