Ogórki kiszone
- 2 godz.
Ogórki według tego przepisu są zawsze twarde,bardz smaczne i co ważne nie psują się.serdecznie zapraszam do wypróbowania mojego przepisu.
- 2 godz.
Składniki:
- 8 kg ogórków
25 dkg chrzanu
2 główki czosnku
Koper
Listki wiśni lub dębu ok 15 szt
Sól
Woda
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOgórki kiszone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki umyć a następnie zalać zimną wodą i odstawic na ok.2 godz. Zagotowac duzy garnek wody z dodatkiem soli. Na każdy litr wody 1łyżka soli z brzuszkiem. Zostawić do przestygnięcia.
- 2. W słoikach układać trochę kopru,dwa ząbki czosnku, kawałek chrzanu, listek wiśni lub dębu. Następnie układać ciasno ogórki ciemną stroną do góry i zalać przestudzoną wodą z solą. Wody ma być tyle aby ogórki były przykryte. Dobrze zakręcić słoiki. Po 2-3 tygodniach otrzymujemy wspaniałe ogórki. Życzę smacznego :-)
Porady
Ogórki najlepiej żeby były za sprawdzonego źródła bez nawozu. Ogórki z dużą ilością nawozu bardzo szybko się psują.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze