Ogórkowe Mielone
Inna odsłona kotletów mielonych.Robiłam już je wiele razy i jak dla nas są pyszniutkie :-)
Składniki:
- 25 dkg mięso wieprzowe (ja miałam od szynki)
25 dkg mięso wołowe ( ja miałam antrykot)
3 duże ogórki konserwowe
1 bułka (czerstwa)
1 cebula
4 ząbki czosnku
1 jako
olej do smażenia
bułka tarta
sól,pieprz(wg.uznania)
Wystaw ocenę:
5 (180 ocen)
Ogórkowe mielone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bułeczke moczymy w letniej wodzie,następnie ją mocno odciskamy. Mięso mielimy. Czosnek i cebulkę trzemy na tarce o drobnych oczkach.Ogórki kroimy w drobną kosteczke.
- 2. Do miski wkładamy mięsko dodajemy ogórki,cebulkę,czosnek,jajo oraz odciśnietą bułkę i doprawiamy solą i pieprzem.Wyrabiamy mięsko na gładka masę,formujemy kotleciki obtaczamy je w bułce tartej i smazymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Podajemy z ziemniaczkami i dowolna surówką :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze