obiadek a"la gyros z kurkami
- 30 min
najlepszą inspiracją ...jest głód mojej rodzinki...
- 30 min
Składniki:
- 4 porcje ryżu
1 pierś z kurczaka
garść kurek
1 kabaczek lub cukinia
1 papryka
1-2 pomidory
1 cebula
przyprawa do gyrosu(pesto z peperonici )
2 łyżki ketchupu
2łyż. przecieru pomidorowego
koperek, oregano bazylia
sól ,pieprz
olej
Obiadek a"la gyros z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
pierś z kurczaka kroimy i cienkie paski i posypujemy przyprawą gyros.
kurki obieramy, myjemy, i obgotowujemy 10 min w solonej wodzie
resztę warzyw myjemy
paprykę i cebulę kroimy w paski
kabaczek-w krążki
pomidory spażamy i obieramy,kroimy w ćwiartki -
na oleju smażymy pierś z kurczaka ok 5 min
dodajemy kurki i cebulę dalej smażymy , od czasu do czasu mieszając
dodajemy paprykę, kabaczek przykrywamy niech się tusi
jak kabaczek i papryka puszczą sok to czas dodać pomidory
i wszystkie zioła. ok 5 min mieszając co raz ,aż pomidory się rozpadną
na koniec ketchup i przecier pomidorowy doprawiamy do smaku ..sos gotowy !!!
Porady
jak ktoś lubi słodko-kwaśny smak można dodać cukru opcjonalnie dla lubiących ostre strawy polecam przyprawę pesto z peperonici jak sos będzie za gęsty po dodaniu przecieru to proszę dodać trochę wody SMACZNEGO!!:)
Podobne przepisy
Komentarze