Niebiańskie placuszki twarogowe
- 30 min
Te placuszki to nasza ulubiona propozycja na wspólne rodzinne śniadanie. Ich zapach wyciąga z łóżka największego śpiocha. Zapadną w serce każdemu miłośnikowi serników, a do tego są bardzo szybkie w przygotowaniu.
- 30 min
Składniki:
- Ciasto:
250g twarogu
1 dojrzały banan
1 jajko
1 budyń waniliowy
2 łyżki cukru
2 łyżki mąki
2 łyżki gęstego jogurtu
olej do smażenia
Masa waniliowa:
0,5 szklanki kaszy jaglanej
1,5 szklanki mleka
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 serek waniliowy (ok.150g)
Mus śliwkowy:
500g śliwek
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
1/4 szklanki wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Niebiańskie placuszki twarogowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto : Wszystkie składniki umieścić w wysokim naczyniu i zmiksować na gładkie, dosyć gęste ciasto (najlepiej za pomocą blendera).
Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju.
Placuszki smażyć na rozgrzanym oleju na złoto, ok. 3 minuty z każdej strony. -
2.
Masa waniliowa:
Kaszę jaglaną ugotować na mleku z dodatkiem cukru waniliowego i ostudzić. Przenieść do miski i zmieszać z serkiem waniliowym. -
3.
Mus śliwkowy:
Śliwki pokroić w grubą kostkę.
W garnku z wodą poddusić śliwki z dodatkiem cukru i cynamonu, aż przejdą w gęsty mus. Całość ochłodzić - 4. Placuszki podawać z kremem waniliowym i musem śliwkowym lub w innych ulubionych kompozycjach.
Porady
Można ominąć dodatek cukru do ciasta, banan sam w sobie dosłodzi ciasto. Kaszę jaglaną można zblendować z serkiem, jeśli ktoś woli rzadszą konsystencję masy waniliowej. Placuszki najlepiej smakują smażone na oleju kokosowym, który nadaje im lekko kokosowy posmak.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Komentarze