Naleśnik a la pizza
- 40 min
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe:
30 dag mąki
ok. 1,5 szkl. mleka
2 jajka
szczypta soli
3 łyżki oleju
dodatkowo:
10 pieczarek
kilka plastrów dowolnej wędliny lub kawałek cenkiej kiełbasy
utarty na dużych oczkach żółty ser
pęczek szczypiorku
sól
pieprz
3 łyżki przyprawy do pizzy
olej
Naleśnik a la pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. ze składników podanych na ciasto , robimy ciasto naleśnikowe, które powinno być dość gęste. Do ciasta dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki, wędlinę i szczypiorek, do ciasta dodajemy sól, pieprz i przyprawę do pizzy. Na rozgrzanym oleju smażymy jeden duży placek, kiedy zrumieni się przewracamy na drugą stronę, wierzch posypujemy serem żółtym i przykrywamy pokrywką, zmniejszamy ogień i smażymy aż spód będzie rumiany a ser rozpuszczony. Naleśniki podajemy z keczupem lub sosem czosnkowym.
Porady
do naleśnika możemy dodać również więcej warzyw np. paprykę, groszek czy kukurydzę
Komentarze