naleśnik ze szpinakiem nadziewany mięsem mielonym i warzywami
- 40 min
bardzo lubię szpinak, ale moi domownicy kręcą nosem więc muszę go przemycać w potrawach
- 40 min
Składniki:
- Ciasto na naleśniki:
3 kostki szpinaku w brykiecie
2 szklanki mąki
2 szklanki mleka
2 jajka
szczypta soli
Farsz:
200g pieczarek
6 różyczek brokuła
2 pomidory
1 papryka czerwona
1 cebula spora
1/2 puszki kukurydzy
250 g mięsa mielonego
sól i pieprz, papryka czerwona słodka i ostra
Cacyki:
2 ogórki szklarniowe długie (mogą być gruntowe to z 6szt.)
1 ząbek czosnku
sól
jogurt grecki 3 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneNaleśnik ze szpinakiem nadziewany mięsem mielonym i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuła gotujemy na parze, żeby był al dente.
Cebulę kroimy w półksiężyce i szklimy na odrobinie oleju, dodajemy mięso mielone i doprawiamy solą i pieprzem. Pieczarki myjemy i obieramy kroimy w księżyce.
Pomidory i paprykę kroimy w kostkę, a kukurydze odsączamy. Do dajemy do mięsa wszystkie warzywa i łyżeczkę papryki słodkiej, odrobinę ostrej i łyżeczkę vegety natur. Wszystko dusimy, aż papryka zmięknie -
2.
Cisto naleśnikowe:
do wysokiej miski wrzucamy wszystkie składniki bez szpinaku. Miksujemy. Ciasto musi być lejące, ale nie za rzadkie, można dodać łyżkę oleju do ciasta. Na końcu mieszamy ze szpinakiem i smażymy placki. -
3.
cacyki:
ogórki obieramy i tarkujemy na dużych oczkach. Odsączamy wodę z nich i solimy. Następnie dodajemy 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez wyciskacz. Mieszamy z jogurtem greckim - 4. Na naleśnika nakładamy farsz i skłądamy na pół. Na górna część kładziemy cacyki według uznania.Pychota
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze