Naleśniki z nadzeniem wiśniowym ze świeżych wiśni
- 30 min
Nalesniki z wisienkami-soczyste orzeżwiajce , lekko waniliowe..... idealne na lato!
- 30 min
Składniki:
- Ciasto:
20 dag mąki pszennej
2 jajka
500 ml mleka
1 łyżka świeżej drobno posiekanej mięty
szczypta soli,
szczypta cukru
szczypta proszku do pieczenia
olej do smażenia,
Nadzienie:
50dag świezych wiśni wydrylowanych z pestek,
300 ml soku z wiśni,
3-4 łyżki mąki kukurydzianej,
szczypta cynamonu
szczypta imbiru
szczypta gałki muszkatołowej
cukier waniliowy
kilka kropel aromatu waniliowego
1 łyzeczka cukru
oraz do dekoracji świeże wisnie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Naleśniki z nadzeniem wiśniowym ze świeżych wiśni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Wisnie wydrylować i wrzucic go garnka. Dodać sok , cukier przyprawy i chwile gotowac na małym ogniu.Nastepnie dodac mąkę kukurydzianą, dalej gotowac od czasu do czasu mieszając do momentu aż masa zgestnieje.
2. Ciasto nalesnikowe: Mąkę przesiać do miski, dodać szczyptę soli, cukru i posiekaną miętę. Połącyć z żółtkami i mlekiem i ubijac mikserem
Białka ubic na sztywno i delikatnie połaczyc z masa naleśnikową.
3. Na pateni rozgrzać pół łyżeczki oleju. Wlewać porcję ciasta naleśnikowego i kazdy kolejno smazyc na rumiano z obu stron.
4. Na każdy naleśnik nałozyć porcję farszu z wiśni, zwijać w rożki . ozdobić keksem nadzenia wisniowego i i swieza wisienką.
Mozna takze posypac, posiekana mietą, cukrem pudrem ale niekoniecznie.
Smacznego:)
Porady
- piana ubita z białek i dodana na koniec do ciasta nalesnkowego sprawia ze ciasto jest pulche i lekkie. - podanych składników wyszło mi 8 sporych nalesników. - nalesniki mozna delikatnie z wierzchu tuz przed podaniem polac sokiem winiowym lub innym:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wiśnie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze