Naleśniki z salami
- 45 min
Składniki:
- 0,5 litra mleka
2 jajka
szklanka mąki
olej do smażenia
łyżka ziół prowansalskich
10 plasterków salami
opakowanie serka kanapkowego (najlepiej z ziołami i ogórkiem)
4 ogórki konserwowe pokrojone w słupki
2 łyżki śmietany 18%
2 łyżki majonezu
ząbek czosnku
łyżka posiekanego koperku
Naleśniki z salami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubijamy z mlekiem, dodajemy mąkę, zioła prowansalskie i ucieramy na gładką masę. Na rozgrzanym oleju smażymy cienkie naleśniki.
- 2. Każdy naleśnik smarujemy serkiem, na nim układamy po dwa plasterki salami i słupki ogórka. Zwijamy w ruloniki.
- 3. Śmietanę mieszamy z majonezem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i koperek. Powstałym sosem polewamy naleśniki i natychmiast podajemy.
Porady
Naleśniki przed podaniem warto ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posypać startym żółtym serem i zapiec kilka minut. Do naleśników równie dobrze pasuje sos pomidorowy lub tatarski.
Komentarze