Naleśniki z powidłem i domowym masłem orzechowym
Polecam połączenie orzeźwiającego powidła i „mdławego” masła orzechowego. Całość podana w towarzystwie naleśników, sprawia, że otrzymujemy pyszne danie!
Składniki:
- Ciasto:
• 2 szklanki mleka,
• ok 1 szklanka mąki,
• 2 jajka,
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 2 łyżki cukru
• Olej rzepakowy do smażenia
Dodatkowo:
• powidło śliwkowe do przełożenia naleśników,
• 100 gram orzeszków ziemnym solonych,
• 100 gram orzeszków ziemnych niesolonych,
• melisa do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Naleśniki z powidłem i domowym masłem orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Gotowe ciasto wylewamy porcjami na rozgrzaną patelnię. Smażymy kolejno naleśniki z dwóch stron do zrumienienia.
-
Do malaksera przekładamy orzeszki solone i niesolone. Orzeszki miksujemy. Gdy delikatnie się rozdrobnią odkładamy ok 2 łyżki orzeszków do posypania naleśników. Pozostałe orzeszki w dalszym ciągu miksujemy, tak by powstała gładka masa.
Usmażone naleśniki smarujemy powidłem. Zwijamy w zamknięty rulon. Wierzch naleśników polewamy masłem orzechowym, które jest jeszcze letnie (od miksowani) i ładnie się rozlewa.
Całość posypujemy odłożonymi, delikatnie rozdrobnionymi orzeszkami i dekorujemy melisą.
Porady
Do polania naleśników możemy użyć gotowego masła orzechowego. Jest ono jednak bardziej twarde. Dlatego dobrze jest go wcześniej podgrzać z odrobiną masła (82% tłuszczu sprawdzonej firmy). Przybierze ono wówczas lejąca konsystencję, w sam raz do polania naleśników!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Olej
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze