Naleśniki z łososiem
Uwielbiam naleśniki. W te złociste placki można zawinąć właściwie wszystko, na co akurat mamy ochotę!. Podane z serem smakują na słodko i słono. Powyższy przepis przedstawia jak pysznie ser może komponować się rybą- całość owinięta mięciutkim naleśnikiem i mamy pyszne danie.
Składniki:
- Ciasto:
• 1 szklanka mąki,
• 2 jajka
• ok 2 szklanki mleka,
• świeżo mielona sól ziołowa do smaku
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia,
• Olej do smażenia
Nadzienie:
• 0,5 kg sera białego,
• 100 gram łososia wędzonego ( u mnie łosoś sałatkowy, stąd koperek na nim)
• sól do smaku,
• świeżo mielony pierz do smaku
• czosnek granulowany do smaku,
• pęczek szczypiorku,
• ewentualnie mleko lub słodka śmietanka ( jeśli ser jest twardy, by łatwiej się rozrobił)
Dodatkowo:
• kiełki rzodkiewki do podania,
Wystaw ocenę:
4.44 (167 ocen)
Naleśniki z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mleko przelewamy do miski. Dokładamy do niej pozostałe składniki ciasta. Całość dokładnie miksujemy. Z gotowego ciasta smażymy naleśniki wylewając jego porcje na rozgrzaną patelnię.
-
-
-
Szczypiorek drobno siekamy. Ser biały przekładamy do garnka. Doprawiajmy go do smaku i miksujemy. Na koniec dodajemy szczypiorek. Mieszamy delikatnie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ŁosośInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze