Naleśniki z kurkowym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Farsz:
pieczarski drobno posiekaj i podsmaż z drobno posiekaną cebulką na maśle.
Osobno podsmaż drobno posiekaną kapustę i dodaj do pieczarek. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Ciasto zrób jak na naleśniki tylko dodaj odrobinę vegety. Usmaż naleśniki i przesmaruj farszem. Złóż na pół i jeszcze raz na pół aby powstały trójkąty.
Posyp startym serem i podpiecz w piekarniku az ser sie stopi.
Kurki podsmaz ok 10 min na maśle dodaj koperek i chwile posmaz dla smaku. Dodaj śmietanę i zagotuj az smietana zgęstnieje. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Gotowe naleśniki polej sosem z kurkami.
Porady
Gotowe naleśniki przed podaniem polewam ketchupem :-) Palce lizać! Farsz zamiast grzybowy mozna zrobic np. mięsny
Komentarze