Naleśniki z farszem jajecznym i kukurydzą
- 40 min
Naleśniki smakują rewelacyjnie, ale należy pamiętać o odpowiednim doprawieniu farszu.
- 40 min
Składniki:
- Placki naleśnikowe:
1,5 szklanki mąki
1 szklanka wody gazowanej
3/4 szklanki mleka
2-3 jajka
szczypta soli
2 łyżki oliwy
Farsz:
(na około 7-8 dużych naleśników)
5 jajek
1 duża cebula
1 puszka kukurydzy
3 łyżki startego sera
2-3 łyżki majonezu
posiekana natka pietruszki
papryka ostra
sól, pieprz
Dodatkowo:
2 łyżki masła
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Naleśniki z farszem jajecznym i kukurydzą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ubić jajka, dodać wodę, mleko, sól i wszystko razem wymieszać (najlepiej mikserem).
Następnie wsypać mąkę.
Po ponownym rozmieszaniu - wlać oliwę i delikatnie rozprowadzić ją łyżką (placki nie będą przywierały do patelni). -
Jajka (ugotowane na twardo) rozgnieść za pomocą widelca.
Cebulę drobno posiekać,podsmażyć na maśle i dodać do jajek.
Całość połączyć z resztą składników i doprawić do smaku. -
Porady
Należy pamiętać, aby farsz był odpowiednio doprawiony, bo inaczej naleśniki mogą wydawać się mdłe i nijakie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze