NALEŚNIKI Z WARZYWAMI ZAPIEKANE Z SEREM
Jest to sposób na wykorzystanie naleśników których czasem mamy nadmiar jak również bardzo smaczne danie bezmięsne.Rodzinie jak i znajomym bardzo to danie smakowało.
Składniki:
- ok. 10 - 12 naleśników
Farsz warzywny:
1 cebula
25 dag pieczarek
3 zabki czosnku
1 czerwona papryka
1 -2 marchewki
1 -2 cukinie (średnie)
1 biała część pora
sól, pieprz
papryka słodka w proszku
2 łyżki oleju
2 szklanki sera mozarella
2/3 szklanki śmietanki
ser parmezan
Wystaw ocenę:
4.49 (163 ocen)
Naleśniki z warzywami zapiekane z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, czosnek posiekać, zeszklic na oleju.Pora pokroic w krążki, pieczarki obrac i okroic w plasterki, dodac do cebuli, poddusić. Marchewkę obrac zetrzeć na tarku o grubych oczkach, parykę pokroic w kostkę, dodać do warzyw i dusic d przykryciem. jeśli potrzeba można podlac niewielką ilościa wody lub bulionu. Warzywa dusic aby były miękkie ale nie rozgotowane. Doprawić solą, pierzem i papryką słodką. Lekko wystudzić. -
- 3. Śmietankę zmieszać z ok. 1 szklanką sera polać po naleśnikach. Posypać serem parmezan. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni prze ok. 20-30 minut.
- 4. Podawać jako danie główne lub przekąska.
Porady
Zamiast sera mozarella można użyć innego sera żółtego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
WarzywaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zapiekane naleśniki z kurczakiem i warzywami
Przepyszne naleśniki! Zachwycam się nimi ja, zachwycała się też moja Mama, gdy jej je podałam na obiad. Zachęcam do przygotowania do nich sosu czosnkowego na bazie jogurtu naturalnego. Można je oczywiście przygotować bez żółtego sera, jednak wtedy nie będą już tak smaczne. Jeśli macie patelnię, która...
Komentarze