Naleśniki po meksykańsku
Składniki:
- ● 3 jajka
● 1,5 szkl. mleka
● 25 dag mąki
● 1 łyżeczka proszku do pieczenia
● 4 dag masła
● szkl. bulionu
● 1 puszka czerwonej fasoli
● 20 dkg cebuli
● ząbek czosnku
● 3 łyżki oleju
● 50 dag mielonego mięsa
● 2 łyżki koncentratu pomidorowego
● sałata
● sól
● kwaśna śmietana
● oregano
● pieprz
Naleśniki po meksykańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka, mleko, mąkę i proszek
mieszamy, odstawiamy
na pół godziny. -
2.
Mięso, pokrojone cebule
i czosnek podsmażamy na
maśle, dodajemy koncentrat
pomidorowy, fasolę, bulion,
przyprawy i dusimy. -
3.
Do ciasta dodajemy 1,5
szkl. wody, mieszamy i smażymy
grube naleśniki. Na naleśnik
układamy porcję farszu
mięsnego i składamy na pół,
obok układamy listek sałaty
z kleksem śmietany.
Komentarze