Naleśniki po meksykańsku
Składniki:
- Naleśniki
..................
1,5 szklanki mleka
1,5 szklanki wody
1 jajko
2 szklanki mąki
szczypta soli
Nadzienie
...................
300g mięsa mielonego
1/2 cebuli
1papryka czerwona
1puszka kukurydzy
1puszka groszku
mały przecier pomidorowy
ser żółty
sól,pieprz,wegeta,papryka ostra
3 łyżki masła do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki po meksykańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
naleśniki
..................
Wszystkie składniki miksujemy ze sobą. Ciasto powinno mieć odpowiednią gęstość, dlatego jeśli jest za rzadkie dodajemy mąki, jeśli za gęste mleka lub wody -
2.
nadzienie
....................
Do wysokiej patelni dajemy 3 łyżki masła podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę dodajemy mięso mielone smażymy aż sie zarumieni.
Dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę posypujemy przyprawami smażymy jeszcze przez chwilę.
Przecier pomidorowy rozrabiamy z małą ilością wody (ja dodałam jeszcze pół słoiczka sosu meksykańskiego) zalewamy mięso mieszamy, dodajemy odcedzony groszek i kukurydzę mieszamy i gotujemy przez chwilę.
Tak przygotowany gorący farsz nakładamy na połówkę naleśnika posypujemy startym serem i przykrywamy resztą naleśnika. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze