Naleśniki kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotować farsz: cukier rozpuścić w 1/8 szkl. wody, wlać do rondla z grubym dnem. Kiedy się zagotuje dodać wiórki, doprawić kardamonem i pieprzem. Wymieszać. Zmniejszyć ogień i gotować ok. 10 minut. Posolić i ostudzić.
2.Składniki ciasta (oprócz oleju) wymieszać mikserem na gładką masę. Patelnię rozgrzać i posmarować tłuszczem. Smażyć cienkie naleśniki po ok. 1 minucie z każdej strony. Smarować nadzieniem i zwijać w rulony.
Komentarze