Naleśniki à la Renata
Składniki:
- Ciasto:
1 szkl. mąki
1,3 szkl. mleka
3 jajka
szczypta soli
tłuszcz do smażenia.
Nadzienie:
35 dag białego sera
1/2 puszki skondensowanego mleka słodzonego.
Dekoracja:
śmietana
owoce
Naleśniki à la renata - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, mleko, żółtka i sól miksujemy. Białka ubijamy i dodajemy do ciasta, delikatnie mieszając. Smażymy naleśniki na małym ogniu.
- 2. Puszkę mleka gotujemy 3 godziny w garnku z wodą. Masę studzimy i mieszamy z rozgniecionym serem. Smarujemy placki i składamy w koperty. Przed podaniem naleśniki podsmażamy, dekorujemy śmietaną i owocami.
Komentarze