Nadziewane pieczarki

Nadziewane pieczarki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pieczarki oczyścić, usunąć trzon.
• 2. Pieczarki gotujemy kilka minut w gorącej wodzie.
• 3. Pieczarki przeznaczone jako nadzienie, oczyścić i zetrzeć na tarce o cienkich oczkach.
• 4. Na patelni przysmażyć cebulkę pokrojoną w drobną kosteczkę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, po chwili dodać potarte pieczarki, przysmażyć, lekko przestudzić.
• 5. Pieczarki nadziać farszem.
• 6. Na patelni rozgrzać tłuszcz, na gorący kłaść pieczarki, na każde położyć plasterek sera żółtego, przypiec.