Nadziewane kulki ryżowe
- Łatwy
Składniki:
- - pomidory (obrane ze skórki, mogą być z puszki): 2 sztuki
- cebula: 0.5 sztuki
- oliwa (do smażenia): 3 łyżki
- wieprzowina (posiekana): 10 dekagramów
- mrożony groszek: 25 dekagramów
- sól (do samku): 2 szczypty
- pieprz (do smaku): 2 szczypty
- ryż (kleisty): 25 dekagramów
- masło: 3 łyżki
- Żółty ser starty: 5 dekagramów
- Jajko: 2 sztuki
- bułka tarta (do panierowania): 1 szklanka
- olej (do smażenia): 3 łyżki
Nadziewane kulki ryżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Farsz: pomidory miksujemy i przecieramy przez sito. Cebulę szklimy na oliwie, dodajemy mięso i rozmrożony
groszek. Smażymy przez chwilę, cały czas mieszając. Dodajemy pomidory, przyprawiamy. Dusimy na małym ogniu, aż farsz zgęstnieje. - 2. Ryż gotujemy, mieszamy z masłem, serem i jajkiem. Z masy ryżowej lepimy kulki. Każdą napełniamy farszem z pomidorów. Kulki panierujemy w roztrzepanym jajku i bułce i smażymy na oleju na złoty kolor.
Komentarze