Nadziewana kuskusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kostkę rosołową rozpuszczamy
w szklance wrzącej wody.
Bulionem zalewamy kuskus,
przykrywamy i odstawiamy na
5 minut.
2.Cebulę obieramy i siekamy.
Pieczarki oczyszczamy, myjemy i drobno siekamy. Pieczarki
i cebulę podsmażamy na oliwie.
Mieszamy z kuskusem
i doprawiamy solą i pieprzem.
3.Papryki myjemy, przekrawamy
wzdłuż na pół, usuwamy
gniazda nasienne, wnętrze
smarujemy oliwą i solimy. Napełniamy
farszem i układamy
w naczyniu żaroodpornym. Pieczemy
15 minut w temperaturze
190 °C. Na każdej papryce
układamy plaster sera i zapiekamy
jeszcze 5 minut.
Komentarze