Muszelki w sosie mięsno-pomidorowym
- 45 min
Przepis bardzo prosty, potrawa zawsze się udaje i jest przepyszna.
- 45 min
Składniki:
- 50 dag mięsa mielonego,
oliwa do smażenia,
papryka,
cebula,
ząbek czosnku,
puszka pomidorów w zalewie,
sól, pieprz,
oregano,
słodka papryka,
1/2 szklanki bulionu wołowego,
łyżka koncentratu pomidorowego,
opakowanie makaronu muszelki (400g).
Muszelki w sosie mięsno-pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w kosteczkę. Cebulę i czosnek obieramy i siekamy. Na dużej patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć mięso, doprawić solą i pieprzem. Dodać cebulę, czosnek, paprykę i jeszcze chwilę smażyć. Następnie dodać pomidory z puszki, w razie potrzeby rozgnieść widelcem i całość zagotować. Dodać bulion, oregano, słodką paprykę i koncentrat pomidorowy i całość dusić przez ok 10 min na małym ogniu. Makaron muszelki gotować al dente. Ułożyć ugotowany makaron na talerzu i przykryć sosem.
Podobne przepisy
Komentarze