Mus z pstrąga
- 30 min
Zainspirowany przepisem postanowiłem zrobić swoją wersję
- 30 min
Składniki:
2 łyżeczki żelatyny
wędzony pstrąg
biały pieprz
łyżka soku z cytryny
150 ml śmietanki 30 %
Wystaw ocenę:
5 (194 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiMus z pstrąga - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żelatynę namoczyłem w ciepłej wodzie i odstawiłem. Filety obrałem ,dokładnie oczyściłem z ości i rozdrobniłem widelcem. Oprószyłem białym pieprzem i skropiłem sokiem z cytryny. Śmietanę ubiłem na sztywno i wraz z ostudzoną żelatyną dodałem do pstrąga i dokładnie wymieszałem na jednolitą masę. Wstawiłem do lodówki na godzinę. Podałem z świeżo pieczoną bagietką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze