Mule z curry w piwie
- 20 min
Uwielbiam mule w każdej postaci te przygotowane z odrobiną aromatycznego curry i moim ulubionym piwie wyszły soczyste u pyszne, polecam na szybki obiad lub uroczystą kolację :)
- 20 min
Składniki:
- 1 kg muli
1 średniej wielkości cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka curry
½ szklanki piwa ( ja użyłam Perła )
1/3 szklanki śmietany kremówki
2 łyżki oliwy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mule z curry w piwie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mule przekładamy do miski zalewamy zimną wodą, dokładnie myjemy każdą muszelką, wyrzucając od razu wszystkie te mule, które są otwarte. Na głęboką patelnie (koniecznie z przykrywką ! ) wlewamy oliwę i przesmażamy na niej posiekaną w drobną kostkę cebulę i czosnek. Kiedy cebula będzie już miękka dodajemy curry i przesmażamy wszystko razem minutę. Na patelnie wkładamy mule,, wlewamy piwo i śmietankę, przykrywamy patelnie wstrząsamy gotujemy 2 minuty. Odkrywamy , przykrywamy znowu wstrząsamy patelnia i gotujemy mule kolejne 3 minuty. Mule przekładamy na talerz ( wszystkie mule, które mają tym razem zamknięte muszle wyrzucamy ) , polewamy sosem i serwujemy najlepiej z chrupiącym bagietką i schłodzonym piwem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze