MUFFINKI SERNIKOWE Z OWOCAMI
- 50 min
Muffinki sernikowe na ciemnym spodzie z bitą śmietaną malinową i owocami. Smaczne idealne do kawki lub na przyjęcia.
- 50 min
Składniki:
- Składniki na ciasto :
100 g margaryny
2 łyżki kakao
2 jajka
4 łyżki cukru
2 łyżki konfitury wiśniowej lub frużeliny owocowej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
100 g mąki pszennej
Masa serowa :
600 -700 g sera wiaderkowego
1 budyń waniliowy bez cukru
3-4 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżki oleju rzepakowego
1 jajko
Śmietana :
300 ml śmietany 30 %
1 cukier waniliowy
1 łyżka cukru
2 płaskie łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 1/4 szklance wrzątku
mrożone lub świeże owoce ( maliny ) opcjonalnie 2-3 łyżki
borówki do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffinki sernikowe z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Twaróg przekładamy do miski i mieszamy z cukrem, budyniem, jajkiem i olejem rzepakowym. W razie konieczności dosładzamy.
Papilotki na muffinki rozkładamy do formy na muffinki. Nakładamy po łyżce ciasta czekoladowego, resztę foremek uzupełniamy masą serową. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 *C, przez około 30 minut. Serniczki po upieczeniu trochę opadną.
Studzimy na metalowej kratce.
Bardzo zimną śmietanę ubijamy robotem z cukrami na sztywno, następnie dalej ubijając dodajemy rozgniecione maliny i wlewamy ostudzoną żelatynę. Dokładnie mieszamy. Odkładamy do lodówki na 15 minut.
Stężałą śmietanę nakładamy do szprycy i dekorujemy serniczki, posypujemy owocami.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze