Muffinki "mars" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajko rozbijamy i rozdzielamy białko od żółtka. Białko z solą ubijamy na sztywno, dodajemy do nich następnie cukier, mleko, cukier wanilinowy, aromat, żółtko, proszek do pieczenia i miksujemy. Dodajemy roztopione masło i 2 szklanki mąki. Jeśli masa będzie zbyt lejąca dodajemy jeszcze mąki, jeśli zbyt gęsta rozrzedzamy ją mlekiem. Na koniec do masy dodajemy pocięty na bardzo drobne kawałki baton Mars i mieszamy całość delikatnie łyżką. Nakładamy do foremek, posypujemy każdą muffinkę szczyptą kakao i pieczemy pomiędzy 30 a 35 minut w temperaturze 180 - 200 stopni.
Komentarze