Muffinki kokosowo - truskawkowe z białą czekoladą
Składniki:
- 2,5 szkl mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szkl drobnego cukru
100g wiórków kokosowych
100g masła
4 łyżki kwaśnej śmietany
4 jajka
10 – 12 sztuk średnich truskawek + kilka do dekoracji
1 tabliczka białej czekolady
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
MuffinkiMuffinki kokosowo - truskawkowe z białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło roztapiamy i studzimy. Truskawki myjemy, lekko osuszamy, pozbawiamy szypułek i kroimy w kostkę.
- 2. W jednej misce mieszamy składniki suche: mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, cukier i wiórki kokosowe, w drugiej misce mieszamy składniki mokre: roztopione chłodne masło, śmietanę i jajka. Następnie łączymy składniki suche i mokre, pobieżnie mieszamy i dodajemy truskawki. Mieszamy całość. Nakładamy ciasto do papilotek umieszczonych w formie do muffinek do 2/3 ich wysokości i wstawiamy formę do piekarnika. Pieczemy ok. 25min w 180ºC.
- 3. Gotowe muffinki odstawiamy do ostygnięcia. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, ozdabiamy muffinki i dekorujemy truskawkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Muffinki z białą czekoladą
Lubię piec, poznawać nowe smaki i rozpieszczać nimi bliskich. Ostatnio wpadł mi ręce przepis na muffinki z białej czekolady i na drugi dzień wszyscy w moim domu się nimi zajadali. Zachwyciły smakiem każdego, bez wyjątku. Puszyste, oblane białą czekoladą i po prostu pyszne - czego chcieć więcej?
Muffinki z białą czekoladą
Muffinki z białą czekoladą to moje wariactwo na temat babeczek. Są to pyszne, słodkie, a zarazem bardzo mleczne muffinki. Muffinki z białą czekoladą są doskonałą alternatywą dla tych wszystkich, którzy nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni. Babeczki sprawdzą się podczas pikników. Dodatek białek czekolady...
Komentarze