Muffinki jogurtowe z niespodzianką

0 (0 ocen)

  • 30 min

Znudziła mi się obowiązkowa szarlotka która każdej niedzieli musiała być na naszym stole. Postanowiłam coś zmienić, ale też nie chciałam by moi synowie i mąż byli zawiedzeni jej brakiem na stole. I tak właśnie powstały te pyszne cudeńka :)

  • 30 min

Składniki:

  • Ciasto:
    - 2 szklanki mąki pszennej
    - 2 łyżeczki proszku
    - 3/4 szklanki cukru
    - 1 szklanka mleka lub 200 ml jogurtu naturalnego
    - 1/2 szklanki oleju
    - 1 jajko
    - cynamon
    - 5 jabłek

    Kruszonka:
    - 1/2 szklanki mąki
    - 1/2 szklanki cukru
    - 1/2 szklanki otrąb
    - pół masła

Muffinki jogurtowe z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Składniki na ciasto wsypujemy do miski i mieszamy mikserem przez ok 3 minuty. Następnie przekładamy do blaszki na muffinki do połowy wysokości, na to układamy starte na tarce o dużych oczkach jabłka, delikatnie posypujemy cynamonem i na wierzch dodajemy kruszonkę przygotowaną z podanych składników. Piec w piekarniku ok 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy