Moje babeczki bardzo często dziwnie wyrastają i pewnego dnia wszystkie mi dziwnie wyrosły i z córeczką zrobiłyśmy fajne ciasteczkowe potworki :)
60 min
Składniki:
Porcja na 12 sztuk
2 szklanki mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
szczypta soli
pół szklanki cukru
2 jajka
1szklanka mleka
100 g roztopionego zimnego masła
1 cukier waniliowy lub kilka kropel olejku.
3 łyżki kakao
12 foremek do muffinek
forma do pieczenia muffinek
Muffinki ciasteczkowe potworki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wkładamy wszystkie mokre składniki (jajka, mleko, masło) i miksujemy następnie dodajemy resztę składników mąkę,proszek, cukry lub olejek. mieszamy. Następnie podzielić ciasto na 2 części, do jednaj dodać kakao i wymieszać.
2.Do foremek wkładamy na przemian ciasto. łyżka białej masy, łyżka kakaowej i tak na przemian. Foremki wypełniamy ciastem do 3/4 wysokości.
Pieczemy 20 minut w 180 stopniach w elektrycznym piekarniku. Sprawdzamy patyczkiem czy muffinki są już upieczone. jeśli nie to pozostaw jeszcze chwilkę.
3.Masło ucieramy na puch stopniowo dodajemy cukier puder, sok i serek.
4.krem podziel np. na 2 części i dodaj barwnik spożywczy. Możesz pominąć ten krok i pozostawić naturalny kolor kremu.
5.kolorowe wiórki kokosowe (jeśli nie posiadasz kupnych łatwo je samemu przygotować jeśli mamy barwniki spożywcze. wsyp do miseczki lub woreczka białe wiórki wsyp na czubku wykałaczki odrobinke barwnika np. żółtego dodaj kilka kropel wody i energicznie mieszaj lub potrząsaj. Gotowe)
6.Tak gotowe i wystudzone muffinki smarujemy kolorowym kremem. Z jednej strony dajemy więcej kremu tworząc taki wydłużony pyszczek. posypujemy kolorowymi wiórkami kokosowymi. Z płatków robimy oczy i nosek. Na wydłużonej części nożem lekko rozchylamy krem tworząc otwarty pyszczek gdzie wkładamy po płatku w kształcie mini ciasteczka.
Komentarze