Muffinki bananowe
- 55 min
Składniki:
- ● 7,5 dag roztopionego masła
● 25 dag mąki
● 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
● 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
● szczypta soli
● 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
● 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
● 11,5 dag cukru
● łyżeczka ekstraktu wanilii
● 2 duże dojrzałe banany
● 2 jajka
● 125 ml mleka
● 10 orzechów włoskich
● 2 łyżki płynnego miodu
Wystaw ocenę:
5 (149 ocen)
Zobacz również:
MuffinkiMuffinki bananowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Banany rozgniatamy. W jednej
misce mieszamy suche składniki, w drugiej – mokre,
a następnie dodajemy banany.
Do suchych składników wlewamy
mokre. Mieszamy chwilę,
aż powstanie masa z dużą
ilością grudek. -
2.
Ciastem wypełniamy natłuszczone
foremki do babeczek.
Pieczemy ok. 25 minut
w temperaturze 190 °C. Odstawiamy
na 5 minut. Podajemy
na ciepło.
Porady
Apetycznie wyglądają udekorowane plasterkami bananów i kleksem kwaśnej śmietany. Można je też polać miodem albo kremem karmelowym i posypać orzechami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Banany
Notka redakcyjna
PPWS_09-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Komentarze