2 1/2 szklani płatków górskich owsianych (u mnie pół na pół owsiane z żytnimi),
1/3 szklanki cukru trzcinowego,
250 g jogurtu naturalnego,
1 średni banan (zblendowany na puree),
1/3 szklanki oleju,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
opcjonalnie jabłko, truskawki, borówki.
Muffiny z płatkami owsianymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Płatki umieścić w malakserze i zblendować. Następnie dodać do nich puree z banana, jogurt, cukier i olej i ponownie zmiksować, aż do uzyskania gładkiej masy. Dodać proszek do pieczenia i wymieszać. Foremkę na muffiny napełniać do 2/3 wysokości, na górze można ułożyć po parę sztuk lub kawałków owoców. Piec około 30 minut w temperaturze 190*C.
Komentarze