Muffiny z gruszką i czekoladą
- 35 min
Królewskie muffiny. Idealne połączenie słodyczy dojrzałych gruszek, świeżo tartego imbiru i chrupiącej czekolady.
- 35 min
Składniki:
- 150g mąki pszennej
50g cukru trzcinowego + kilka łyżeczek do posypania
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 jajko
100g maślanki
50ml oleju
0,5 łyżeczki imbiru
1 łyżeczka miodu
150g gruszek (obranych i pokrojonych w niedużą kostkę)
50g posiekanej gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Muffiny z gruszką i czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotować dwie miseczki.
- 2. W jednej wymieszać suche, a w drugiej mokre składniki.
- 3. Następnie mokre wlać do suchych, dodać gruszki i czekoladę, wymieszać niedokładnie, tylko do połączenia składników.
- 4. Tak przygotowaną masą napełniać foremki do muffinek (do 1/3 wysokości), wierzch każdej posypać niewielką ilością cukru brązowego.
- 5. Piec w temperaturze 180 stopni do tzw. suchego patyczka.
Porady
Zamiast cukru, do posypania można użyć płatków migdałowych lub łuskanego słonecznika. Smakują równie wybornie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze