MUFFINY HERBACIANO - KAKAOWE
- 30 min
- Dla 6 osób
Uwielbiam smak herbaty a zarazem muffiny dlatego pomyślałam czemu nie połączyć tego wszystkiego w całość i tak powstały muffiny herbaciane.
- 30 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 350 g mąki pszennej
400 ml mleka
1 szklanka cukru
2 jajka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
100 g margaryny lub masła
1 łyżka kakao
1 - 2 łyżek wysoko gatunkowej sproszkowanej zielonej herbaty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffiny herbaciano - kakaowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Liście dobrej gatunkowo zielonej herbaty zmielić w maszynce do ziół lub w moździerzu na proszek. Zmielony proszek z herbaty przesiać za pomocą drobnego sitka w celu pozbycia się korzonków. Margarynę rozpuścić, przestudzić. Mąkę z proszkiem do pieczenia i solą przesiać. Jajka ubić z cukrem. Do ubitych jajek dodać margarynę oraz mleko wymieszać za pomocą różki (trzepaczki). Do mokrych składników dodać składniki sypkie - wymieszać za pomocą różdżki (trzepaczki). Nie używamy robota! Ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy sproszkowaną zieloną herbatę, zaś do drugiej kakao i delikatnie mieszamy. Napełnić foremki do 3/4 wysokości. Ja najpierw do foremki nałożyłam trochę ciasta kakaowego, a na wierzch uzupełniłam do 3/4 wysokości ciastem z herbatą. Można odwrotnie nie ma to żadnej różnicy, zależy od naszego pomysłu.
Piec 2 0- 30 minut w temperaturze 180 - 200 stopni C.
Porady
Pamiętajmy o sukcesie udanych muffinów, którym jest niedokładne wymieszanie ciasta. Jeśli po wymieszaniu ciasta widać grudki to bardzo dobrze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Babka herbaciano-miodowa
Babka herbaciano-miodowa idealnie sprawdzi się podczas nadchodzących świąt wielkanocnych. Zresztą możecie ją upiec w dowolnej formie bez żadnej okazji, ponieważ jest naprawdę bardzo smaczna i prosta w przygotowaniu. Uwielbiam te mięciutkie oraz nieco wilgotne wnętrze ciasta. Nutę herbaty i miodu możecie...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze