Mleczna galaretka
- 4 godz. 10 min
Deser bogaty w białko :) Bardzo prosty i smaczny coś innego
- 4 godz. 10 min
Składniki:
- Mleko 250ml
Smietana 18% 2-3łyżki
Jogurt naturalny 2-3łyżki
żelatyna ok 10gram
2-3 truskawki swieże
3-4łyżki cukru (może być cukier puder lecz dodajemy go odrobine wiecej)
Galeratka truskawkowa (może być też inna )
Woda 0.5l
Na3-4 porcje
Wystaw ocenę:
5 (149 ocen)
Zobacz również:
DeseryMleczna galaretka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko , smietane , jogurt oraz cukier kryształ przekładamy do wysokiego naczynia.
- 2. Nastepnie wszystko dokładnie mieszamy za pomocą miksera bądz za pomocą mieśni. Chodzi o to by masa była dobrze napowietrzona ;) wtedy biała galaretka wyjdzie lekka i puszysta .
- 3. Żelatyne namaczamy a potem rozpuszczamy w gorącej wodzie i dodajemy do naszej białej masy po czym dokładnie , mieszamy i przelewamy do salaterek , pucharkow lub szklanek... i odstawiamy w chłodne miejsce .
- 4. Galaretke rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy do ostygnięcia.
- 5. Gdy biała galaretka jest sztywna wykładamy na jej wierzch pokrojone na ćwiatrki truskawki lub inne owoce i zalewamy przestygniętą truskawkową galaretką , i ponownie dajemy do lodówki.
- 6. Gotową galaretke można udekorować bitą smietaną lodami , lub sytopem ;)
Porady
Smak białej galaretki powinnen być lekko kwaśnawy. Pamietajmy że żelatyna zmienia delikatnie smak żelowanej potrawy więc zawsze warto dawać wiecej cukru soli itp. Galaretka dobra jest na włosy i paznokcie a mleko smietana i jogurt to znakomite źródło wapnia dzięki czemu nasze kości i żeby są mocne i zdrowe
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Mleczna kanapka
Wilgotne mocno kakaowe blaty i przepyszny krem na bazie mleka w proszku, całość polana polewą z gorzkiej czekolady. Niebo w gębie, smakuje zarówno dorosłym jak i dzieciom, doskonale nadaje się na wszelkie imprezy. Ciasto najlepiej jest przygotować dzień przed podaniem i wyjąć na około 2 godziny z lodówki,...
Komentarze