Młode ziemniaki nadziewane porem i szynką
- 60 min
- Dla 6 osób
Dziś zapraszam na proste i aromatyczne danie – młode ziemniaki nadziewane porem i szynką. Gwarantuję Wam, że ten smak pokocha każdy! Koniecznie spróbujcie póki sezon na młode ziemniaczki trwa.
- 60 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- Składniki:
◦6-8 dużych młodych ziemniaków
◦3-4 ząbki czosnku
◦6 gałązek rozmarynu
◦1-2 łyżki oliwy z oliwek
Składniki na nadzienie:
◦4-5 białych części pora
◦100 g szynki
◦1 łyżka oleju
◦sól
◦pieprz
Dodatkowo:
◦50 g startej mozzarelli
◦szczypiorek
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Młode ziemniaki nadziewane porem i szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie ziemniaków:
Ziemniaki dokładnie myjemy, nie obieramy ze skórki. Osuszamy i nacieramy oliwą. Każdego ziemniaka oddzielnie owijamy w folię aluminiową – do środka foli wkładamy ząbki czosnku pokrojone w plasterki i po gałązce rozmarynu. Ziemniaki pieczemy 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni.
Przygotowanie nadzienia:
Na patelni rozgrzewamy olej. Por kroimy w plasterki i podsmażamy aż się delikatnie zeszkli. Następnie dodajemy szynkę pokrojoną w plasterki, podsmażamy aż się wszystko zarumieni. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Upieczone ziemniaki wyjmujemy z foli, nacinamy nożem tworząc kieszonki, delikatnie rozchylamy i napełniamy nadzieniem. Całość posypujemy startą mozzarellą i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni przez 10-15 minut.
Podajemy ciepłe posypane posiekanym szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze